Rathay Ried Brombergen 2019
Weingut Wimberger
trockener Rotwein
Boden: Kalkhaltiges Tschernosemkolluvium aus abgetragenem Krumen- und Schwemmaterial
Vinifikation: Selektive Ernte, schonende Verarbeitung, temperaturgeführte 20-tägige Maischegärung im offenen Bottich, händisches Unterstoßen der Beeren, anschließender biologischer Säureabbau und Reifung in 300l Eichenfässern bis zur Flaschenfüllung
Weinbeschreibung: Tiefschwarze Farbe, dunkle Waldbeeren, helle, süßliche Röstaromatik, wuchtige Fruchtopulenz, breitgefächerte, dichte Struktur mit weichen Tanninen und langen Nachhall
Alkohol 13,50 %
Rathay Ried Brombergen 2019
Winery Wimberger
dry red wine
Soil: Calcareous Chernosem colluvium from eroded crust and alluvial material
Vinification: Selective harvest, gentle processing, temperature-controlled 20-day maceration in an open vat, manual crushing of the berries, subsequent malolactic fermentation and aging in 300l oak barrels until bottling
Description of the wine: Deep black colour, dark wild berries, light, sweet roasted aromas, powerful fruit opulence, wide-ranging, dense structure with soft tannins and a long finish
Alcohol 13.50%
Monday - Saturday
18:00 - 02:00
6 pm - 2 am
Sundays open for Events and Parties on reservation
SONOR WINE BAR
Phone: +43 681 104 57 012
Email: bachmann@sonorwines.com
